平田 誠子

平田誠子

 

プロフィール

企業勤務約20年の経験の中の、

最初の勤務先の飲食店勤務の時に食品ロスはもったいないし、

それが減ることで利益にも繋がることを、

自ら発注や管理しながら考えていました。

その後、時を経て、暮らしも・仕事も・人生も仕組みと土台から、

考えや気持ちを整理して片づけるプロ、

ライフオーガナイザーⓇ1級を2016年取得。

同年リユースマスターⓇインストラクター取得。

過去の自分自身の食生活の乱れや生活に追われた苦い経験から、

健康でいるには食生活も豊かに大切にしたい。

それも暮らしを大切にすることのひとつだと思いました。

もったいないのに…と思いながらも、やり方がわからない。

サルベージ・パーティを通して、

食品ロスや今日からできる自分ごとをという考えに感銘しました。

地域や年齢など参加者の皆様にとって、

始めやすいこと・とりいれやすいことを考えていきたいと思います。

http://seiko-kokokara.jimdo.com/

 

おもな活動エリア

広島県を中心に近隣地域(西日本)

 

ステージ

サルベージプロデューサー〈スタンダード〉