白菜のクタクタ煮

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食材

白菜、ツナ缶、春雨

 

サルベージポイント

呼び水を少し加え、弱火で蒸し煮にすることで白菜の水分を

十分に引き出すのがポイントです。

 

料理担当

松本 希子(株式会社ルセット代表)

2017 01 28 at ソルトバレー芦原橋