11/26(日) @大田区 「おいしい!」をシェアするサルベージ・パーティ

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11/26(日)大田区での初めてのサルベージ・パーティを開催します!そして、今回は特別企画あり!「食」をコンセプトしにした、シェアハウスでの開催。もちろんどんな方でも参加大歓迎です。みんなで、「楽しい」「おいしい」時間をシェアしましょう!

 

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皆さんの台所に、いつまでたっても使わない食材はありませんか? 気づけば賞味期限が近くなっているストック食材はありませんか? 冷蔵庫で出番待ちの野菜たちはいませんか? 一緒に家庭から出るフードロスに、少し関心を向けてみませんか。

 

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今回は参加者みんなで楽しく「#サルベージクッキング」も体験いただきます。サルベージ・パーティでおなじみ、発酵プロフェッショナルの長嶋 愛さんにご参加いただきます。いろいろな食の話を交えながら、楽しくお料理と「いただきます」をシェアしましょう!

 

このサルベージ・パーティに参加すると…

◯プロの料理人の調理アイデアを体験することができます。

◯さまざまな視点から、フードロス削減に参加できるきっかけを発見できます。

◯その日しか集まらない食材を使った、「一期一会」な料理を召し上がっていただきます。

◯みんなで調理するから、普段気づけない食材の使い方など発見があります。

 

特別企画

今回はカメラマンがイベントに参加して、皆さんの様子を撮影します!イベント終了後に、参加者の方には自由に写真をダウンロードいただけます。 親子でのお料理の様子や、なかなか自分の写真がないという方、ぜひこの特別企画をお見逃しなく。

カメラマンのご紹介>

宮本貴裕
カメラマン兼グラフィックデザイナー

その場の空気感を感じながら、心の動き、感情の動き、躍動感ある一瞬を撮影します。
20年以上デザイナーとして培った、レイアウトや色彩感覚を活かした撮影を得意とします。

 

皆様のご参加をお待ちしております!

 

今回お料理を担当してくれる方

長嶋愛

長嶋 愛さん(ながしま めぐみ)

日本発酵文化協会認定 発酵プロフェッショナル日本発酵文化協会認定 発酵プロフェッショナル

http://salvageparty.com/producer/meguminagashima/

 

開催日時

2017年11月26日13:00〜16:00(開場12:30)

 

開催場所

東急電鉄賃貸シェアハウス スタイリオ ウィズ 上池台(東京都大田区上池台)

※お車でお越しの際は、近隣のコインパーキング等をご利用ください。

 

参加料

2,000円

(当日精算 ※お釣りがないようご準備ください)

 

予約方法

下記アドレス宛に以下の内容を記載してご連絡ください。お返事を送らせていただきました時点で、お申込み完了とします。

(お名前:漢字)
(お名前:カナ)
(年齢)
(連絡先電話番号)
(メールアドレス)
(参加人数)

◇メール送信先 supplemind.mail@gmail.com 進藤宛

 

お子様のご参加について

小学生高学年以上(高校生未満は保護者同伴でご参加ください)

※高校生未満は参加費無料
※包丁や火を使いますので安全管理上、年齢制限を設けさせていただきます。
※食物アレルギーのあるお子様は、食材や調理場での食材除去など、十分な管理ができませんのでご注意ください。

 

持ち物

エプロン
手拭き用タオル
筆記用具(イベント終了時にアンケートのご協力をいただいております)
持て余している食材※

※「持て余している食材」とは、賞味期限、消費期限の迫っている食材や、使い方が一辺倒で困っている食材など

※以下のものは持参しないでください。
・賞味期限、消費期限の過ぎているもの
・個人が手づくりした食品
・開封済みの加工品
・保存方法が適切でない食品
・基礎調味料(塩、醤油、砂糖など)
ご不明な場合は、お気軽にお問い合わせください。

 

その他お知らせ

当日カメラマンによる撮影が入り、様子がサイトやメディアで露出する可能性がございます。希望される方は写らないように配慮させていただきます。

 

お問い合わせ

supplemind.mail@gmail.com サルベージプロデューサー 進藤 宛