6/30(土) ニッスイの缶切り部、参加者募集!

Event

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缶詰を食品ロスにさせない
ニッスイ缶切り部
パカっと、はじまります!

 

缶切り部とは

缶詰は賞味期限が長くて便利。
けれど、その期間は永遠ではありません。
おいしく食べられる期間内に、
素材の味とこだわりを
ちゃんと味わってほしい。

色々な料理と組み合わせれば、
すぐに新しいおいしさに出会えるのに…。
そんな缶詰の “もったいない” を無くしたい。
その想いから、ニッスイは
「缶切り部」を発足させました。

 

まずは6月30日(土)に、お披露目のイベントをひらきます!

ニッスイの「魚の缶詰」をメイン食材に、
持ちよった食材を合わせて
プロの料理人のアドバイスのもと
みんなでおいしい料理へと変身させます。

食材を上手に使いきるための
「サルベージクッキング」を体験していただき
つくった料理をみんなで試食します。

 

「缶切り部」のたのしみ方

◯ 食品ロスに興味ある方も、「食品ロスはよくわからないや」という方も、
どなたでも楽しんでいただける内容です。
◯ プロの料理人による、缶詰やその他の食材の意外な使い方を、目の前で体験してください。
◯ みんなで料理をするので、料理が苦手という方も安心して参加いただけます。
◯ 家でも簡単に真似できる、食材の丁寧な使い方を学べます。
◯ 意外なレシピから生まれたおいしい料理を試食できます。

 

シェフのプロフィール

高田大雅
公認サルベージシェフ/Foodist Link株式会社代表

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日時

2018年6月30日(土) 11:30〜14:00(開場11:00)

 

会場

まるごとにっぽん浅草区cooking studio
(東京都台東区浅草2-6-7東京楽天地ビルまるごとにっぽん3F)

アクセス
つくばエクスプレス浅草駅から徒歩1分
東武伊勢崎線浅草駅から徒歩7分
東京メトロ銀座線浅草駅から徒歩8分
都営浅草線浅草駅から徒歩8分

 

参加費

無料

 

定員

30名 先着順

 

持ちもの

みなさんにも調理をしていただくため、
エプロン、手拭用タオルを持参ください。
家で持て余している食材1品をお持ちください。

「持て余している食材」とは、
賞味期限、消費期限の迫っている食材や、
使い方が一辺倒で困っている食材など。

今回メイン食材としてつかう「魚の缶詰」は
こちらでご用意しますので、
「魚の缶詰以外」の食材をお持ちください。

※また以下のものは持参しないでください。
・賞味期限、消費期限の過ぎているもの
・個人が手づくりした食品
・開封済みの加工品
・保存方法が適切でない食品
・基礎調味料(塩、醤油、砂糖など)
・今回のためにわざわざ購入したもの
ご不明な場合は、お気軽にお問い合わせください。

 

予約方法

下記の「チケットを申し込む」からご応募ください。

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主催

日本水産株式会社

 

協力

一般社団法人フードサルベージ

 

お知らせ

◯ 当日メディア等の撮影が入り、メディアで露出する可能性がございます。
希望される方は写らないように配慮させていただきまので、ご安心ください。
◯ 食物アレルギーをお持ちの方は、ご予約時にその旨をお伝えください。
お話し合いの上、安全面を優先し参加いただけない場合もございますので、ご容赦ください。
◯ 参加が決定した場合は、キャンセル等ないようにご協力をお願いいたします。

 

お問い合わせ

info@foodsalvage.or.jp
一般社団法人フードサルベージ 宛
上記アドレスからご返信します。受信できるよう設定ください。