大根の皮と昆布のタコミート和え

食材

大根、昆布、春雨、タコミートの素

サルベージポイント

ふろふき大根を作るために剥いた皮と

出汁をとった昆布を千切りしました。

料理担当

松本 希子（株式会社ルセット代表）

2017 01 28 at ソルトバレー芦原橋