家でもてあましている食材をみんなで持ち寄って、
その場でメニューを考えて料理するシェア・パーティー
「サルベージ・パーティ®」をしませんか？
楽しく、おいしく、家庭から出るフードロスを削減しましょう。
今回は林シェフにご参加いただきます。
プロの技をライブクッキングとして間近で見られるチャンス！
ふだんひとりで調理していると、なかなか気付けない発見がいっぱい！
ふるってご参加ください。
サルベージ・パーティin札幌 動画
林シェフについて
料理専門学校卒業後、結婚式場厨房を経て、
タイ料理や西洋料理など様々なジャンルの
レストランで腕を磨いてこられました。
その多彩な経験から生み出される料理や、
鮮やかな手さばきでつくり上げていくその姿を、
みなさんに一度はご覧いただきたい！
歓声必至のシェフのライブクッキング、
一緒に楽しみましょう。
日程
2017年4月16日(日) 10:30〜14:00（開場10:15）
場所
野菜教室good food,good lifeサロン
札幌市中央区/地下鉄東西線円山公園駅より徒歩5分
お申込み確定の方に、詳細をご連絡いたします。
お車でお越しの際は、
近隣のコインパーキング等をご利用ください。
参加費
1名2,500円（税込）/リピーター価格1名2,200円（税込）
これまで私のサルパにご参加頂いたことのある方は、
リピーター価格2,200円（税込）とさせていただきます。
定員
8名
ご予約方法
下記メールアドレス宛に、
【お名前・電話番号・メールアドレス】をお知らせください。
goodfood.goodlife.0831@gmail.com
和田宛
※お子さんのご参加について
調理を伴いますので、安全第一です。
手と目の離せないお子さんのご参加については、
申し訳ありませんがご遠慮いただいています。
もう少し大きくなったら一緒にやりましょう！
※お知らせ
当日テレビ局等メディアの取材が入る可能性がありますので、
ご了承ください。
持ちもの
筆記用具・エプロン・手拭き用タオル・
もてあましている食材2～6品（※）
※ただし以下のものは除きます
・賞味期限・消費期限の過ぎているもの
・個人が手作りした食品
・開封済みの加工品（レトルト類・缶詰類・瓶詰類・チューブ品）
・パッケージに表示されている保存方法に適さない方法で保存されているもの
・乾燥豆など下ごしらえに時間のかかるものは、
時間内に調理が終えられるよう水戻ししてからご持参ください。
ご不明な場合は、どうぞ遠慮なくご連絡ください！
主催
サルベージ・プロデューサー／野菜ソムリエプロ
「野菜教室good food,good life」主宰和田順子
サルベージ・パーティのすすめ方
①オリエンテーション
なぜサルベージ・パーティをするのか？
サルベージ・パーティの楽しみ方を指南。
②食材がなぜ余ってしまったのか、シェア
③林シェフのライブクッキング！
④みんなで作ってみよう！
どんな組み合わせもＯＫ、失敗してもＯＫ。
脳みそフル回転でチャレンジしてみましょう。
料理に自信のない方は、見学だけでもＯＫです。
問い合わせ先
野菜教室good food,good life 和田宛
goodfood.goodlife.0831@gmail.com
