皆さん、こんにちは。サルベージ・プロデューサーの平田誠子です。
【マジメでいいじゃん！深く語り合えるブックカフェで、マジメなあなたとつながりたい！「被爆地ヒロシマ」に訪れる人たちと、気兼ねなく「社会ごと」を語り学べるカフェ「Social Book Cafe ハチドリ舎」】
そんなハチドリ舎で、食品ロス問題に関するドキュメンタリー映画「0円キッチン」の上映会が開催されました。
そこへ観に行き、店主と協動開催し「人と人が繋がり、広島の未来へむけて食品ロスをなくすことを楽しみながらマジメに考えるサルベージ・パーティをやろうよ」という企画で開催することとなりました！
今回のサルベージ・パーティでは、自宅の余った食材を持ち寄って料理するだけではなく、食品ロス問題に関するドキュメンタリー映画「0円キッチン」の上映会も行います！
「0円キッチン」はジャーナリストで”食材救出人”のダーヴィドが食材廃棄をなくすため、廃油で走るキッチン・ カーでヨーロッパ5カ国を巡り、廃棄食材クッキングの旅に出るエンターテイメント・ロードムービーです。
各地で食に関するユニークな取り組みを行う人々と出会いながら、廃棄食材料理を振舞い意識改革にチャレンジするダーヴィドの「0円キッチン」の旅から食の現在と未来が見えてきます。
0円キッチンとは
http://unitedpeople.jp/wastecooking/
当日持参して頂きたい物
家にある余った食材４品、エプロン、筆記用具
※持ち込み禁止の食材
賞味期限・消費期限のきれたもの
適切な保管がされていないもの
製造元が不明であるもの
開封された加工品・手作りの料理
お持ち頂く食材のご不明な点など、サルベージプロデューサー平田誠子までお問い合わせください。
当日のスケジュール
13:30〜16:20 サルベージ・パーティ
16:20～16:30 休憩
16:30～17:50 「０円キッチン」上映会
17:50～18:00 まとめ・解散
参加費
◯ サルベージ・パーティ ＋ 「０円キッチン」上映会 ＝ 3,000円 ＋ ワンドリンク
◯ サルベージ・パーティのみ ＝ 2,000円（ワンドリンク込み）
◯ 「０円キッチン」上映会のみ ＝ 1,500円 ＋ ワンドリンク
出来るだけお釣りがないようにお願い致します。
両方ご参加頂くとよりわかりやすく、より楽しくなっております。
日程
2017年12月16日(土) 13:30〜18:00
場所
Social Book Cafeハチドリ舎（広島県広島市中区土橋2-43-201）
ご予約方法
https://www.smilesmile.com.mx
上記リンク先のお申し込み・お問い合わせ画面の☆印よりご連絡くださいませ
その際に「12月16日開催サルパに参加」というように、開催日の入力をお願いいいたします。
担当 サルベージプロデューサー平田誠子
・食物アレルギーをお持ちの方はご遠慮くださいませ。
・当日体調不良の方は参加ご遠慮いただきます。
・お子様連れ可
・領収証の必要な方は、宛名も合わせてコメント欄にご入力お願いいたします。
主催
サルベージ・プロデューサー平田誠子
共催
Social Book Cafeハチドリ舎
問い合わせ先
tel 080-1648-2863
Mail loveyoursmile.seiko@gmail.com
