フードサルベージの「サルパ」をじぶんでもやってみたい！と希望する人たちにお教えし、「台東区オフィシャルサルベージ・プロデューサー」として認定したのが、今年の6月ごろ。このお話は、台東区とフードサルベージの協働事業としてはじまりました。
サルベージ・プロデューサーとなった方たちが実際につくるサルパを、サイトで紹介していきます。ご興味ある方は開催日時と場所を確認のうえ、ぜひ参加してみてください。
台東区オフィシャルサルベージ・プロデューサーが
企画するサルパ、第一弾のご紹介！
開催日時
7月24日（火）9:00〜12:00
開催場所
台東区立清島社会教育館3F調理室（台東区東上野6-16-8）
アクセス
・JR上野駅下車 徒歩約10分
・東京メトロ銀座線 稲荷町駅(浅草行き)下車 徒歩約4分
・東京メトロ銀座線 稲荷町駅(渋谷行き)下車 徒歩約5分
・都バス 上46 草39 上23 東上野六丁目下車 徒歩約5分
・南めぐりん24番 東西めぐりん24番 上野学園下車 徒歩約5分
・南めぐりん25番 台東保健所下車 徒歩約3分
・ぐるーりめぐりん31番 台東区役所下車 徒歩約5分
持ち物
料理を体験していただきますので
エプロン、三角巾、ハンドタオルを持参ください。
また家で持て余している食材1品をお持ちください。
「持て余している食材」とは、賞味期限、消費期限の迫っている食材や、
使い方が一辺倒で困っている食材など。※以下のものは持参しないでください。
・賞味期限、消費期限の過ぎているもの
・個人が手づくりした食品
・開封済みの加工品
・保存方法が適切でない食品
・基礎調味料（塩、醤油、砂糖など）
・今回のためにわざわざ購入したもの
ご不明な場合は、お気軽にお問い合わせください。
参加費
1,000円
参加人数
12名
定員になり次第、募集を締め切らせていただきます。
参加方法
下記までお電話またはメールにてお申し込みください。
メールの際は、参加される方のお名前、年齢、連絡先（電話番号とメールアドレス）を明記ください。
アレルギーのあるかたは、その食材もお知らせください。
電話 080-5096-4544
メール shunsai.emichan@ezweb.ne.jp
担当 渡邊恵美子（台東区オフィシャルサルベージ・プロデューサー）
