3月７日（日）にオンラインにて、サルベージ・プロデューサーによる「サルベージ・ラボ」を初開催します！
ただいま参加者募集中です。
内容
家庭での食品ロスを減らすことを目的に、サルベージ・パーティの開催に携わってきた私達サルベージ・プロデューサーが、新しいアクションをスタートします！
その名も「サルベージ・ラボ」。
サルベージ・パーティで私達が大切にしていた思いもお伝えしながら、レシピにとらわれない自由な発想をより多くのみなさんと共有できるよう、当日はそれぞれが自分で考えたメニューを実際に作ります。
季節の食材・眠っている食材・ときには珍しい食材も、改めてどう調理するかを考え、”新しいつくる”をテーマにオンラインで繋がってみませんか。
ご家族で一緒にご参加いただいても大丈夫です！
サルベージ・パーティとは・・・
家で余っている食材や、使わずに眠っている食材をサルベージ（救い出す）ことを目的に持ち寄り、できた料理をみんなでシェアするパーティです。プロデューサーはこの会の企画運営部隊として2017年から活動してきました。
詳細はこちらから
こんな方におすすめ！
・食に興味がある方
・だれかといっしょに料理をたのしんでみたい方
・フードロスへの取り組みについて考えてみたい方
・サルベージ・プロデューサーにどんな人がいるのか知りたい方
開催概要
日時
2021年3月7日 15：00～16：00
開催方法
zoomオンラインミーティング
※申込された方に、zoomURLをお知らせします。
※zoomでの参加方法がわからない方、ご不安な方は、申し込み時にコメント欄にご記載ください。設定方法など、お伝えいたします。
※記録用に録画を行います。ご了承ください。
定員
10名
参加費
無料
※当日つかう食材費は、ご自身でご用意ください。
テーマ食材
山菜・菜の花・里芋
準備するもの
・テーマ食材（１つでも構いません）。
・テーマ食材以外で使いたい食材。
・使い慣れた調理器具や調味料。
※ご自身のつくる量に合わせてご準備ください。ひとり分でもご家族分でも、ストック用にたくさん仕込んでもOKです。
・料理しながらzoomに参加できる場所から、ご参加ください。
当日の流れ
①チェックイン
②（サルベージ・プロデューサーより）「サルベージ・ラボ」が皆さんと一緒にしたいこと
③（みんなで共有）一人ずつ用意した食材・どんな料理にしようかアイデア交換など、画面を通じて共有しましょう。
④（料理タイム：約30分※）料理しながらも色々もOK
⑤（完成！）出来上がり料理の様子を、みんなでお披露目タイム
⑥（まとめ）試食＆感想のシェア
※事前に料理の仕込みが必要な方は準備していただいても大丈夫です。
※料理は時間内に完成しなくてもOKです。一緒に料理する時間をたのしみましょう！
お申し込み
ご参加ご希望の方は、こちらの申込みフォームよりお申込みください。
＊お申し込み後、3日以内にサルベージ・パーティ事務局よりメールにてzoomURLをご案内します。
＊サルベージ・パーティ事務局（info@salvageparty.com）からのメールが受信できるよう、メール設定をご確認ください。
主催
サルベージ・プロデューサー
お問い合わせ
サルベージ・パーティ事務局（info@salvageparty.com）
2021-2-25
