サルパを開いたみなさんから届いた
いろいろなサルパの事例をご紹介！
サルパをこれから開いてみたい方や、
サルパの新しいアイデアを知りたい方は、
ぜひチェックしてみてください。
（フードサルベージより）
今日は白ハマグリで知られる、醤油よりも旨味が濃厚でオイスターソースよりもつかいやすい、「ホンビノスソース」をテーマにサルベージ・パーティをやってきました！
ホンビノスソースはすごく万能で濃厚なソース。和、洋、中どれにでも合わせられる調味料！今回はおこげがあったので、中華料理でサルベージ料理をつくってみました！
人参あんかけおこげ。
小松菜とひじきの炒め物。
肉や魚がなかったのでもの足りないかと思っていたら、ホンビノスの貝の旨味が料理を数段おいしくさせてくれました。
2019-08-06
