5月16日（日）、オンラインにて、サルベージ・プロデューサーによる「サルベージ・ラボ〜コールスロー編」を開催します！
ただいま参加者募集中です。
内容
サルベージ・パーティのコンセプトを、もっと自由な発想で気軽に楽しむサルベージ・ラボ。
毎月の開催では食材からレシピを考えるところからスタートしていますが、今回は特別企画！みんなで一緒にコールスローをつくります。
普段キャベツは１個を使い切れない、キャベツのレシピを知りたい、たくさんの人とキッチンでのアイデア共有をしたい・・・、きっとそんな思いが家庭での食品ロスの削減に自然とつながると私達は考えています。
他のキャベツレシピや味付けの工夫などもみんなでおしゃべりしながら進めますので、オンラインクッキングが初めての方もぜひお気軽にご参加ください！
大人も子供も大好きなコールスロー、家庭のフードロス削減にも美味しく活用しましょう。
サルベージ・パーティとは・・・
家で余っている食材や、使わずに眠っている食材をサルベージ（救い出す）ことを目的に持ち寄り、できた料理をみんなでシェアするパーティです。プロデューサーはこの会の企画運営部隊として2017年から活動してきました。
詳細はこちらから
こんな方におすすめ！
・食に興味がある方
・食材を上手に使い切りたい方
・料理や食材を通じてフードロスを考えてみたい方
・だれかといっしょに料理を楽しみたい方
開催概要
日時
2021年５月16日（日） 15：00～16：00
開催方法
zoomオンラインミーティング
※zoomリンク先で配信を視聴ください。お申込みいただくチケットサービスPeatixのイベント視聴ページ内に設置されたボタンからzoomリンク先に遷移します。
※zoomでの参加方法がわからない方、ご不安な方は、申し込み時にコメント欄にご記載ください。設定方法など、お伝えいたします。
※記録用に録画を行います。また、当日の様子の写真をサルベージ・パーティのSNSなどで使用する場合がございます。ご了承ください。
定員
10名
参加費
無料
※当日つかう食材費は、ご自身でご用意ください。
テーマ料理
コールスロー
準備するもの
・キャベツお好きなだけ
・砂糖
・塩
・酢
・マヨネーズ
・その他にんじん・ハムなど、冷蔵庫の中のコールスローに合いそうなもの
・使い慣れた調理器具や調味料。
※ご自身のつくる量に合わせてご準備ください。ひとり分でもご家族分でも、ストック用にたくさん仕込んでもOKです。
・料理しながらzoomに参加できる場所から、ご参加ください。
当日の流れ
①チェックイン
②（サルベージ・プロデューサーより）「サルベージ・ラボ」が皆さんと一緒にしたいこと
③（みんなで共有）キャベツについて・キャベツを美味しく頂くレシピの紹介
④（料理タイム：約30分※）おしゃべり大歓迎
⑤（完成！）出来上がり料理の様子を、みんなでお披露目タイム
⑥（まとめ）試食＆感想のシェア
※事前に料理の仕込みが必要な方は準備していただいても大丈夫です。
※料理は時間内に完成しなくてもOKです。一緒に料理する時間をたのしみましょう！
お申し込み
以下のチケットサービスPeatixよりお申込みください。
こちらをクリックください。
＊お申し込み後、peatixより参加用zoomURLのメールが届きます。必ずご確認ください。
＊予定変更などある場合は、Peatixのアンケートにご記載いただいたメールアドレス宛に、サルベージ・パーティ事務局（info@salvageparty.com）からご連絡いたします。メールが受信できるよう、メール設定をご確認ください。
主催
サルベージ・プロデューサー
お問い合わせ
サルベージ・パーティ事務局（info@salvageparty.com）
2021-4-20
