8月22日（日）、オンラインにて、サルベージ・プロデューサーによる「サルベージ・ラボ〜カレー編〜」を開催します！

 

ただいま参加者募集中です。

 

内容

サルベージ・ラボ（サルラボ）は、

サルベージ・パーティーが

リアルに開催しづらい今だから生まれた
オンラインで各家庭の台所をつなぐ場です。

 

「家庭でのフードロスを、おいしく楽しく考える」

その思いを形にする場として開催してきた

サルベージ・パーティ。

 

今はまだみんなが集まることは難しいですが、ご自宅の台所から気軽に参加できるサルラボを、サルベージ・プロデューサーと一緒にたのしみませんか？

 

こんな方におすすめ！

・食に興味がある方

・食材を上手に使い切りたい方

・料理や食材を通じてフードロスを考えてみたい方

・だれかといっしょに料理を楽しみたい方

 

 

自分の台所から参加するからこそ、その日冷蔵庫の中にあるのものを活用することにいつもより目を向けたり、気楽に試したかった食材の組み合わせに挑戦できたり。

 

普段じぶんが何気なくしている作り方や、食材の組み合わせも、サルラボで共有することで誰かにとって新しい発見になるかもしれません。

 

それぞれの台所で繰り広げられるアイデア交換は、家庭での食品ロスの削減に自然とつながるのでは、と私達は考えています。

 

 

8月は「カレー」をテーマに開催します！

 

暑い日が続き、さっぱりしたものを多く口にしていると、たまにはエネルギッシュなものが食べたくなりますね。 カレーのスパイスは抗酸化作用やデトックス効果もあり、旬の夏野菜はカラフルな彩りとなります。

 

作った料理はそのまま家族の晩ごはんになるのもサルラボの楽しいところ。 ご家族で一緒に参加されるのも大歓迎です！

 

食材や料理についてのあれこれも、肩肘張らずおしゃべりしながら進めていきますので オンラインクッキングが初めての方もぜひお気軽にご参加ください。

 

みんなで料理を楽しみ、食材を大切にする。

そんな時間を一緒に過ごしましょう。

 

オンラインクッキングが初めての方も

ぜひお気軽にご参加ください！

 

サルベージ・パーティとは・・・ 家で余っている食材や、使わずに眠っている食材をサルベージ（救い出す）ことを目的に持ち寄り、できた料理をみんなでシェアするパーティです。プロデューサーはこの会の企画運営部隊として2017年から活動してきました。 サルベージ・パーティの詳細はこちらから

※今回募集しているサルベージ・ラボはオンラインイベント です。

 

 

 

開催概要

 

日時

2021年8月22日（日） 15：00～16：00

 

開催方法

zoomオンラインミーティング

※zoomミーティングよりイベントにご参加ください。申込フォームより申込みされた方に、サルベージ ・パーティ事務局よりメールにて参加用zoomURLをお送りします。サルベージ・パーティ事務局（info@salvageparty.com）からのメールが受信できるよう、受信設定をご確認ください。
※zoomでの参加方法がわからない方、ご不安な方は、申し込み時にコメント欄にご記載ください。設定方法など、お伝えいたします。
※記録用に録画を行います。また、当日の様子の写真をサルベージ・パーティのSNSなどで使用する場合がございます。ご了承ください。

 

定員

10名

 

参加費

無料

※当日つかう食材費は、ご自身でご用意ください。

 

テーマ料理

カレー

 

準備するもの

・カレーに入れたい食材（いくつでもOK）
・調味料、ルウ、スパイスなど（普段使っているタレなどつかいやすいものでもOK）
・好きな具材（冷蔵庫の中にあるものもぜひ活用しましょう）

※ご自身のつくる量に合わせてご準備ください。ひとり分でもご家族分でも、ストック用にたくさん仕込んでもOKです。

・料理しながらzoomに参加できる場所から、ご参加ください。

 

当日の流れ
①チェックイン
②（サルベージ・プロデューサーより）「サルベージ・ラボ」が皆さんと一緒にしたいこと

③（参加者自己紹介）参加したきっかけも是非おしえてください
④（みんなでトークタイム）美味しいカレーアイデアシェア、カレーで考える家庭でのフードロス
⑤（クッキングタイム）おしゃべり大歓迎・・・約20分
⑥（完成！）出来上がり料理の様子を、お披露目&撮影・・・5分
⑦（まとめ）試食＆感想のシェア・・・10分
※事前に料理の仕込みが必要な方は準備していただいても大丈夫です。
　また、時間内に完成しなくてもOKです。一緒に料理する時間をたのしみましょう！

 

イベント終了後は、参加者限定のFacebookグループに参加することができます。


それぞれの盛り付けの写真のシェアや、時間内では聞きそびれたことを聞いてみたり、引き続き交流することができます。

 

お申し込み

以下のGoogleフォームよりお申込みください。
こちらをクリックください。

 

＊お申し込み後、１週間程度でサルベージ・パーティ事務局より参加用zoomURLのメールが届きます。必ずご確認ください。

＊サルベージ・パーティ事務局（info@salvageparty.com）からのメールが受信できるよう、受信設定をご確認ください。

＊当日キャンセルされる場合、遅れる場合はご連絡ください。

 

主催

サルベージ・プロデューサー

 

お問い合わせ

サルベージ・パーティ事務局（info@salvageparty.com）

 

2021-8-5